Patata Diva

Patata Diva

1.00

Patata DIVA a pasta bianca- Questa tipologia di patata è ricca di amido, la loro polpa è farinosa e tende a sfaldarsi durante la cottura. Questa caratteristica le rende ideale per tutte le preparazioni che prevedono lo schiacciamento del prodotti con forchetta o schiacciapatate. Ideali per il purè, gli gnocchi, le crocchette o gli sformati (tipo il napoletano gattò — da gateau — di patate).

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COD: zucca-marilù- Categoria: Tag:

Le nostre patate di montagna coltivate nella terra camuna si differenziamo in tre diverse tipologie: Diva, una patata pasta bianca Cicero, un patata a pasta gialla, Mozart, a pasta bianca compatta.

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